Skip to main content

Eğitim

Doktora 2006 – 2010
Ankara Üniversitesi
Gıda Mühendisliği (dr)
Tez: Türk zeytinyağlarının zeytin çeşitlerine göre aroma profillerinin belirlenmesi
Doktora 2006 – 2010
Ankara Üniversitesi
Gıda Mühendisliği Bölümü
Yüksek Lisans 2003 – 2006
Ankara Üniversitesi
Gıda Mühendisliği (yl) (tezli)
Tez: Ayçiçek yağının oksidatif stabilitesi üzerine ısırgan (Urtica diocia L.), keten (Linum usitassium L.), kişniş (Coriandrum sativum L.) ve çörekotu (Nigella sativa L.) tohum ekstralarının etkileri
Yüksek Lisans 2003 – 2006
Ankara Üniversitesi
Gıda Mühendisliği Bölümü
Lisans 1999 – 2003
Ankara Üniversitesi
Gıda Mühendisliği Bölümü

Özet

Birim
Mühendislik Fakültesi / Gıda Mühendisliği Bölümü / Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı
Unvan
Prof. Dr.
Yayın Sayısı
95
YÖK Akademik Profili →

Akademik Kariyer

2019 –
Profesör
Balıkesir Üniversitesi
Mühendislik Fakültesi / Gıda Mühendisliği Bölümü
2018 – 2019
Doçent
Balıkesir Üniversitesi
Mühendislik Fakültesi / Gıda Mühendisliği Bölümü
2015 – 2018
Doçent
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Mühendislik-Mimarlık Fakültesi / Gıda Mühendisliği Bölümü
2012 – 2015
Yardımcı Doçent
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Mühendislik-Mimarlık Fakültesi / Gıda Mühendisliği Bölümü
2011 – 2012
Araştırma Görevlisi
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Mühendislik-Mimarlık Fakültesi / Gıda Mühendisliği Bölümü
2005 – 2011
Araştırma Görevlisi
Ankara Üniversitesi
Mühendislik Fakültesi / Gıda Mühendisliği Bölümü
2004 – 2005
Araştırma Görevlisi
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Mühendislik-Mimarlık Fakültesi / Gıda Mühendisliği Bölümü

Erişilebilirlik Menüsü

🌓
Yüksek Kontrast
Siyah-beyaz yüksek kontrast görünüm
TT
Büyük Metin
Yazı boyutunu %120 büyüt
Metin Boşluğu
Harf ve kelime aralıklarını artır
🔗
Bağlantıları Vurgula
Tüm linkleri belirgin hale getir
🖼️
Resimleri Gri Yap
Görselleri soluklaştır
Satır Yüksekliği
Satırlar arası boşluğu artır
Sola Hizala
Tüm metinleri sola hizala
Büyük İmleç
Fare imlecini büyüt
Animasyonları Durdur
Tüm hareketli efektleri kapat
💧
Doygunluk Azalt
Renk doygunluğunu düşür
Görme & İşitme Desteği
🔊
Sesli Okuma
Metinlere tıklayarak sesli dinleyin
📏
Okuma Kılavuzu
Satır takip çizgisi göster
Aa
Kolay Okunur Font
Disleksi dostu yazı tipi
🎯
Odak Modu
Dikkat dağıtıcıları azalt