Setenay Melek Yurttabir

Arş. Gör.

Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı

ORCID 1 Yayın YÖK Akademik →

Eğitim

Doktora 2026 –

Balıkesir Üniversitesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (dr)

Yüksek Lisans 2024 – 2026

Balıkesir Üniversitesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (yl) (tezli)

Tez: Restoran müşterilerinin menü ögesi seçim davranışlarının pazar sepet analizi ile incelenmesi

Önlisans 2021 – 2022

Anadolu Üniversitesi

Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü

Lisans 2019 – 2021

Yaşar Üniversitesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Önlisans 2017 – 2019

Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü

Birim

Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı

Unvan

Arş. Gör.

Yayın Sayısı

ORCID

YÖK Akademik Profili →

2025 –

Araştırma Görevlisi

Balıkesir Üniversitesi

Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü