Balıkesir Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü öğrencileri için “Girişimcilik” dersi kapsamında Öğr. Gör. Dr. Mehtap Türkan tarafından “Uygulamalı Girişimcilik ve İş Geliştirme Atölyesi” düzenlendi.
Gerçekleştirilen
atölye çalışmasında birinci sınıf öğrencileri boyama, şekillendirme ve tasarım
becerileriyle hem doğadan elde ettikleri hem de atık malzemeleri yaratıcı
süreçlerden geçirerek katma değerli, özgün ürünlere dönüştürdüler. Söz konusu
etkinlik ile öğrencilerin teorik bilgilerini uygulamaya aktarmaları amaçlandı.
Öğrenciler,
ürünlerini Balıkesir’in Karesi ilçesine bağlı Hanımeli Pazarı’nda satışa
sunarak ilk girişimcilik deneyimlerini gerçek pazar koşullarında test etme
imkânı buldular.
