Balıkesir Üniversitesinden, TÜBİTAK 1505 Projesi Başarısı
14 Mayıs 2026
Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü akademisyenlerinden Dr. Öğr. Üyesi Yavuz Yüksel’in proje yürütücüsü, BAÜN Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü akademisyenlerinden Doç. Dr. Fatma Korkmaz’ın araştırmacı olduğu, Tellioğlu Yem-Gıda A.Ş. işbirliğinde hazırlanan “Tıbbi Bitkilerden Elde Edilen Fonksiyonel Bileşenlerle Zenginleştirilmiş Roll Ekmek Üretimi” başlıklı proje TÜBİTAK 1505 Üniversite Sanayi İş Birliği Destek Programı tarafından desteklenmeye hak kazanmıştır.
Proje ekibini tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.
