Gıda Hukukunun Güncel Konuları, BAÜN Ortaklığındaki Uluslararası Sempozyumda Ele Alındı

Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) ile İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi (İZÜ) iş birliğinde düzenlenen Uluslararası Gıda Hukuku Sempozyumu 2026, “Gıda Hukukunun Temel Dayanakları: Özel Hukuk, Kamu Hukuku ve Avrupa Birliği Perspektifi” ana temasıyla İstanbul’da gerçekleştirildi. İZÜ ev sahipliğinde gerçekleştirilen sempozyumun açılışına İZÜ Rektörü Prof. Dr. İsmail Küçük, BAÜN Rektörü Prof. Dr. Yücel Oğurlu, akademisyenler ve öğrenciler katıldı. Oturumlarda; tarladan sofraya gıda tedarik zincirinin hukuki boyutları, AB uyum süreçleri, tüketici hakları ve sürdürülebilirlik ilkeleri idare, ceza, fikrî mülkiyet ve tüketici hukuku açılarıyla değerlendirildi.

Türkiye’nin yanı sıra Hollanda, Cezayir, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Makedonya’dan akademisyenlerin katıldığı sempozyumda, gıda hukukunun güncel konuları, Türk hukuku ve karşılaştırmalı hukuk sistemleri çerçevesinde ele alındı. Akademik bilgi ve deneyim paylaşımına imkân sağlayan sempozyum, farklı ülkelerden uzmanları bir araya getirerek gıda hukukuna ilişkin uluslararası değerlendirmelere zemin hazırladı.

Sempozyumun açılış konuşmaları, İZÜ Rektörü Prof. Dr. İsmail Küçük, BAÜN Rektörü Prof. Dr. Yücel Oğurlu, İZÜ Hukuk Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Canan Küçükali ve BAÜN Hukuk Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Yasan tarafından gerçekleştirildi. Yapılan konuşmalarda gıdanın küresel ölçekteki stratejik önemine, gıda sektöründeki hukuki sorunlara, güvenilir gıdaya erişim hakkına ve sürdürülebilir bir gelecek için güçlü bir hukuk altyapısına duyulan ihtiyaca dikkat çekildi.

Sempozyumda, BAÜN’ü farklı disiplinlerden akademisyenler temsil etti. BAÜN adına dört farklı bildiriyle katkı sunulan sempozyumda Rektör Prof. Dr. Yücel Oğurlu, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt, Prof. Dr. Mehmet Sarıoğlan, Hukuk Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Yasan, Hukuk Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Oswald Jansen ve Dr. Öğr. Üyesi Gözde Kumaş yer aldı. Balıkesir Üniversitesi Hukuk Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Oswald Jansen ayrıca sempozyumda keynote speaker olarak da yer alarak bilimsel programa katkı sundu.

Gıda hukukunun özel hukuk, kamu hukuku ve Avrupa Birliği hukuku boyutlarının değerlendirildiği sempozyumda, güncel hukuki sorunlar farklı ülke ve hukuk sistemlerinin yaklaşımları doğrultusunda tartışıldı. Akademisyenlerin yanı sıra hukuk alanındaki uygulayıcılar ve öğrenciler tarafından da yoğun ilgi gören sempozyum gıda hukukuna ilişkin bilimsel tartışmaların geliştirilmesine ve uluslararası akademik iş birliğinin güçlendirilmesine katkı sağladı. Gün boyu devam eden altı oturumda, gıda hukukunun kamu, özel ve uluslararası boyutları, gıda güvenliğinde devletin anayasal sorumluluğu, 5996 sayılı Kanun çerçevesindeki idari yaptırımlar ve denetim mekanizmaları, ayıplı gıdada üretici sorumluluğu, helal sertifikasyonu, gıda inovasyonunda fikrî mülkiyet ve patent hakları gibi konular tartışıldı. AB gıda mevzuatına uyum süreçleri, Kırgızistan, Kazakistan ve Özbekistan gibi ülkelerin hukuki uygulamaları, sürdürülebilir tarım politikaları, gıda etiketleme standartları ve gıda işletmecilerinin hukuki sorumluluklarının da ele alındığı etkinlik, genel değerlendirme oturumuyla sona erdi.