BAÜN Kampüs Söyleşileri Programında “Gastronomi ve Mutfak Sanatları” Konuşuldu
09 Haziran 2026
Balıkesir Üniversitesi Basın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen Kampüs Söyleşileri programının yeni bölümünde; BAÜN İbn-i Haldun Sosyal Politikalar Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü ve BAÜN İİBF akademisyenlerinden Prof. Dr. Pelin Vardarlıer, İstanbul Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Esat Özata ile "Gastronomi ve Mutfak Sanatları" üzerine keyifli bir söyleşi gerçekleştirdi.
Programı izlemek için; https://www.youtube.com/watch?v=0rmYvV3CF4g
